Filtre Kahve Kağıdı Nasıl Kullanılır?
Filtre kahve günümüzde en çok tüketilen kahve çeşitleri arasında yer almaktadır. Filtre kahve adından da anlaşılacağı üzere filtre edilmiş kahve çekirdekleri anlamına gelir. Bu sayede filtre kahve fincanınızda kahvenin posasını bulmanız mümkün değildir. French press ya da filtre kahve makinesinde hazırlanan kahvelerde filtreleme yöntemi kullanılmaktadır. Bu filtreleme sayesinde kahve çekirdeklerinin posası ve sıcak su birbirinden ayrılmaktadır.
Kahve Kağıdı
Kahve kağıdı farklı filtre kahve makineleri için özel olarak tasarlanan yapılardır. Filtre kahve makinesinde kullanılır. Bu kahve demleme ekipmanının yanı sıra chemex gibi farklı demleme yöntemleri için de filtre kahve kağıdı tasarlanmaktadır. Filtre kahve kağıtları, pratik olmaları sayesinde filtre kahveler için özellikle tercih edilir. Bu kağıtların kaliteli olması filtre kahvenin tadını ve dokusunu direkt olarak belirleyen unsurların başında gelir. Filtre kahvenin süzülmesi aşamasında tadının değişmemesi ve maksimum oranda lezzetinin artması için kaliteli kağıtlar kullanmaya her zaman özen göstermek oldukça önemlidir. Filtre kahve kağıtlarını eğer filtre kahve makinesi için tercih ediyorsanız, 1’den 4’e kadar olan boyutlar arasından, filtre kahve makinenizin özelliklerine göre seçim yaparak ilerlemeniz gerekmektedir. 4 filtre kahve kağıdı, en büyük ebattaki kağıt boyutudur. Olması gerekenden kalın ya da gereğinden ince filtre kağıtları, kahvenin lezzetinin azalmasına sebep olur. Bu sebeple de kullandığınız filtre kahvenin özelliklerine uygun kağıtlar kullanmanız oldukça önemlidir.