Bar Ekipmanları
Bar ekipmanları, barın en önemli yardımcılarıdır. Özellikle de bar makinesi, meyve sıkacağı, blender, mikser makinesi ve kahve makinesi gibi ekipmanlar; tüm kokteyller için mükemmel reçetelerinizi müşterileriniz ile buluşturmaya yardım eder.
Bar Ekipmanı Nelerdir?
Özellikle tercih edilen bar makinesi çeşitlerinden olan Ceado B209, hafif alüminyum alaşımlı gövde ve yüksek gerilimlere dayanıklıdır. Bunun dışında her türlü operasyonda maksimum performans sağlaması için 1300 W (1,8 Hp) gücünde motoru da bulunur. 1,5 Litre polikarbonat iç içe istiflenebilir sürahisi vardır. Bu sayede de barmen için işleri olabildiğince kolaylaştırır. Kare haznenin altındaki üçlü bıçak dizaynının yardımı ile çalışma süresini azaltır. Bu sayede de oldukça rağbet görür. Bunun dışında en zahmetli malzemelerle birlikte maksimum verimi sağlar. Blender çeşitlerinin tamamı da Ceado tarafından dizayn edilmiştir ve geliştirilmiştir. Kapakta bulunan ve cihazın çalışmasına destek olan manyetik kontrol, oldukça avantajlıdır.
Bar ekipmanı kapsamında en önemli aletlerin başında buz kırıcısı gelir. Orijinal Ceado patentli buz kırma sistemi yardımıyla, bir dakikadan az bir süre içerisinde 2 kg buzu ezer, ve gerekli buz ihtiyacını kısa zamanda temin eder. Paslanmaz çelik bıçak takımı sayesinde, buz küplerini kısa sürede maksimum eforla kırar. Bu sayede de karışık içecekleri hazırlamak için, istenilen boyutta buzları kırar. Kafeteryanız da tüm kokteyller için mükemmel reçetelerinizi eksiksiz hazırlamanıza destek olur. Güçlü motoru ile beraber; barmenin çalışma performansına destek verir.
Meyve Sıkacağı Çeşitleri Nelerdir?
Meyve sıkacağı da bir barmen için olmazsa olmazlar arasındadır. Ceado S98, müşterilere saniyeler içinde en kaliteli taze sıkılmış meyve suyu sunmak için mükemmel olanak sağlayan narenciye sıkacağı olarak karşımıza çıkar. Değiştirilebilir iki adet başlığı vardır. Bu sayede de kabuğun acı kısımlarını kaldırmadan, herhangi bir ebattaki narenciyeyi sıkabilir. Hafif alaşımlı motor yuvası ve safety-cut out özelliği ile sürekli çalışan bir blender çeşididir. Bunun dışında da fan soğutmalı motor performansı ile güvenilirliği garanti etmekte. Döküm ağzının geniş bölümü meyve suyu boşaltımını hızlı yapar ve temizliği oldukça pratik hale getirir.
Meyve sıkacağı, meyve ile temas eden tüm parçalar için kolayca çıkarılabilir özelliktedir. Bulaşık makinesinde de yıkanabilir.
Mikser makinesi ve kahve makinesi de barmen için diğer önemli ekipmanlar arasındadır. Tüm bu bar ekipmanlarının kaliteli ve dayanıklı olarak seçilmesi uzun süre, aynı kalitede kullanılmasını sağlar. Özellikle kahve makinesi için kaliteli olan markaların tercih edilmesi gereklidir. Mikser makinesi gibi komplike aletlerin de mutlaka güvenilir, dayanıklı ve kaliteli olarak seçilmesi gerekir.