El Salvador Finca Divina Providencia - Espresso

El Salvador

Finca Divina Providencia - Espresso

Yöresel - Single Origin Coffee - 100% El Salvador Kahve

Tadım Notları: Kiraz, Üzüm, Çiçeksi

Bölge/Çiftlik : Apaneca, Ahuachapan

Üretici: Rafael Silva

İşleme Türü : Anaerobic

Varyete : Red Bourbon

Yükseklik : 1450 m

Miktar: 250 gr./500gr./1.000 gr.

Ambalaj: Zipper'li aroma korumalı paket

Kavrulma tarihi: Ambalajın üzerindedir.

Direct Trade kahvemizin 3. Senesinde yeni hasatlar ve seçkilerle karşınıza çıkarmaktan dolayı mutluluk duyarız.

Finca Divina Providencia, çok uzun zamandır Rafael'in ailesinde. Bu çiftlik, Rafael'in anne tarafından ailesi tarafından nesiller boyu aktarıldı. Çiftlik, Apaneca şehri ile Ahuachapán bölgesindeki Ataco kasabası arasındaki yolun 2 mil aşağısında 1450 metrede yer almaktadır.

Çiftlik, üst kalite kahve üretmeyi kolay bir iş haline getiren zengin besleyici topraklara sahip çok benzersiz bir mikro iklime sahiptir. Her gün öğleden sonra çiftlik tamamen sisle kaplanır. Çiftlikte çok az güneş ışığı ve şiddetli esen rüzgar mevcut. Killi Toprakları ve yeterli yağışı ile kahve ağaçlarının topraktaki tüm besin maddelerini ve minerallerini emmesi kolaydır.

2020 yılında El Salvador Cup Of Excellence yarışmasında 1. Seçilmiş olan kahve Finca Divina Providencia’dan çıkmıştır.

Bu kahve için çiftçiye 4.75 USD/LBS ödenmiştir.