Timemore Syphon 5 Cup

Timemore - TCA5 - 5 fincanlık sifon (Syphon 2.0)

Timemore bu harika ürünü tasarlarken zarafeti öne çıkarttı. Ahşap tutamaç kum saati logosunun bir yansıması, sadece güzel bir tasarım değil aynı zamanda güvenliğinizi de sağlıyor. Tutamaç, kaza sonucu olabilecek parmak yanıklarını önlemek için diğer sifonlara göre, sıcak cam küreden daha uzak olacak şekilde tasarlanmış. ( alt küre ve parmaklar arasında 1,5 cm. boşluk kalıyor)

Kristal temizliğindeki borosilikat cam kaplar, güvenliğiniz için ısıya karşı çok yüksek bir dayanıklılık sağlıyor.

Sifon'u taşıyan ayakların alt tarafı kaymayı önleyici kauçuk ile kaplı.Böylece kahve yapım esnasında nasıl bir tezgah olursa olsun kaymalar önlenmiş.

Alkol ocağı ile birlikte 3 ve 5 cup olarak iki farklı boyda..

Syphon,  etkileyici bir kahve kahve hazırlama deneyimi . 

Alt hazneye su, üst hazneye kahve koyulur. Su, yanan ocak sayesinde ısındıkça yavaş yavaş üst hazneye ulaşır. Orta kalınlıkta çekilmiş kahve ile buluşur. Üsteki kahve ve su yavaşça karıştırılır. Daha sonra cam fanuzlardaki ısı farkı nedeniyle üst haznedeki karışım yavaşça alt hazneye akar.

Syphon yönteminin güzel bir ritueli vardır. Yapılan kahve genelde berrak bir görüntüdedir ve sifon ile yapılan kahvenin gizli kalmış aromalarının da açığa çıktığı söylenir.