İdeal Bir Kahve Fincanı Nasıl Olmalı?
Kahve fincanı kahve servisi ve kahve lezzeti için en önemli faktörlerden biri. Her kahvenin kendine has fincanı bulunmaktadır. Örnek vermek gerekirse Türk Kahvesi, kulplu bardakta içilmez. Kendine has özel Türk Kahvesi fincanında içilmektedir. Espresso fincanı ise en özel fincanlar arasında yer almaktadır. Espresso fincanları aslında demitasse olarak isimlendirilmektedir. Bu espresso fincanları 60 ve 90 ml hacme sahiptir. Bu fincanlar, espresso için en ideal bardakları ifade eder. Espresso bardaklar için en önemli konuların başında fincan boyutu gelmektedir. Fincan boyutu için en ideali ise demitasse olmaktadır. Bunun yanı sıra geleneksel olarak espresso servisi yapmak istiyorsanız, mutlaka porselen fincanlar tercih etmeniz gerekmektedir. Espresso fincanları tüm fincan ısısının dengeli şekilde de dağılmasına destek olmaktadır. Bunun yanı sıra espresso fincanları yuvarlak olarak tercih edilmektedir. Kalın malzemelerden üretildiği için de kahvenin ısısnın korunmasına destek sağlamaktadır. Bu özelliği sayesinde kahvenin yoğunluğunun dengeli olmasını sağlar.
Espresso Fincanı
Espresso fincanı espresso sunumu için en önemli unsurların başında gelmektedir. Genel olarak espresso fincanları, farklı renklerde ve farklı tasarımlarda da sunulabilmektedir. Geleneksel olarak beyaz tercih edilse de farklı renklerde de espresso fincanları ile sunum yapılabilmektedir. Espresso içmek için fincanın kulp seçimi oldukça önemlidir. Kulp, mutlaka elden kaymayacak şekilde olmalıdır. Bunun yanı sıra baş parmağın ve işaret parmağının tam oturması da oldukça önemlidir. Espresso fincanı kahvenin keyfini yaşamak için en önemli detaydır. Kahveden aldığınız keyfi arttırmak için doğru fincan seçimi oldukça önem teşkil etmektedir. Espresso gibi belirli bir kültürü temsil eden kahvelerde doğru fincan satın almanız önemlidir.