Kahve Çeşitleri ve Fiyatları
Kahve çeşitliliği çekirdek tipine, bölgesine, çekirdeklerin karışımına, kavurma derecesine, demlediğiniz ekipmana ve birçok değişkene bağlı olarak değişkenlik gösteren bir kavramdır. Farklı ülkelerden gelen ve özel olarak harmanlanan kahve seçenekleri belirli özelliklerine göre belirli sınıflara ayrılırlar. Farklı tatlara açıksanız ve farklı aromalarda kahveler denemek istiyorsanız, doğru yerdesiniz demektir. Denediğiniz her farklı tatta notalar sizi belki de hiç bilmediğiniz bir ülkenin farklı bölgelerine götürecek. Her yudumda kahve bahçelerinde küçük bir gezintiye çıkmış gibi bir hissiyata kapılabilirsiniz.
Kahvenin Kökeni
Kahve, kökboyasıgiller olan, Rubiaceae familyasından gelir. Coffea cinsinden olan tropik çalı türlerine ve bu türlerin tohumlarından hazırlanan içeceğe verilen isimdir. Kahve bitkinin tohumlarından elde edilir. Kahve meyvesi, ilk olarak kabuklarından ayıklanır, ardından kahve çekirdeği ortaya çıkar. Kahve çeşitleri için kavurma yöntemleri farklıdır.
Kahve Çeşitleri Nelerdir?
Filtre Kahve
Demleme yöntemine göre değişen filtre kahve çeşitlerimiz, çeşitli aromalar ve lezzet profilleri sunar. Farklı bölgelerden elde edilen çekirdeklerle hazırlanan bu kahveler, damak tadınıza uygun farklı deneyimler yaşatır.
Espresso Kahve
%75 Arabica ve %25 Robusta karışımı özel olarak İtalya'da harmanlanmış ve kavrulmuş olan espresso kahvelerimiz, yumuşak bir aromaya sahiptir. Kolay içimi sayesinde doygun ve uyumlu bir lezzet sunar. Tüm espresso kahve makineleri için uygundur.
Kapsül Kahve
Pratik ve hızlı bir kahve deneyimi sunan kapsül kahvelerimiz, çeşitli aromalarla farklı tatlar denemenizi sağlar. Özellikle yoğun yaşam temposunda kolaylık ve lezzet arayanlar için idealdir.
İdeal Kahve Seçimi Nasıl Yapılır?
Damak Zevkine Göre Kahve Seçimi
Kahve, günlük yaşantımızda artık vazgeçilmez içeceklerin başında geliyor. Lezzet denilince bir zevk olduğu için doğal olarak kişiye göre değişkenlik gösterebiliyor. Bu noktada çeşitli damak zevkine hitap edebiliyor olmak ve farklı seçenekler sunabilmek üretici tarafından oldukça önemlidir. Kahve seçerken maliyetine dikkat etmeksizin kendi damak tadınıza uygun kahveyi bulmak doğru bir tercih olacaktır. Nitelikli kahve dünyasına ilk defa adım atıyorsanız kuvvetle muhtemel geleneksel bir tadım skalanız olacaktır. Bu skalayı belirleyen ise kafelerde yaşadığınız tadımlar belirliyordur. Genellikle bu tür kahveler daha koyu kavrulmuş ve tat olarak daha hafif kahvelerdir.
Kavurma Derecesi ve Kahve Lezzeti
Kahvenin çeşidine göre kavurma şekli de kahve tadında değişik aromaların ortaya çıkmasında etki ediyor. Kahvenin kavrulma derecesi kahvenin lezzetinin ortaya çıkmasında önemli bir kriterdir. Koyu kavrulmuş kahveler biraz da sert tatları barındırırken sanılanın aksine kafein oranı daha düşüktür. Bunun sebebi kavrulma arttıkça kafein miktarının azalmasıdır. Kavurma profilinin yükselmesi yani daha koyu kavrulması lezzeti de etkiler. Açık kavurmada ise, çok açık kavrulduğunda daha benzer bitkisel tatlar açığa çıkarken kararında kavrulduğunda ise kahve çekirdekleri bütün muhteşem tatlarını damağınızın beğenisine sunar.
Grizzly Coffee Roasters Kavurma Profilleri
Bu nedenle Grizzly Coffee Roasters olarak her aldığımız yeni lotu farklı profillerde kavurup tadına bakıyor ve o çekirdek için en özel kavurma profiline erişip sizler için hazırlıyoruz. Espresso & Filtre olarak özenle seçtiğimiz çekirdeklerden belirli periyotlarla hazırladığımız kahvelerimizi deneyimlemek ve kendi damak tadınıza hitap edebilecek en doğru kahveyi satın almak için kahve kategorimizde bulunan birbirinden farklı kahvelerimizden tercih edebilirsiniz.
Arabica ve Robusta Karışımları
%75 Arabica, %25 Robusta karışımı özel olarak İtalya'da harmanlanmış ve kavrulmuş olan espresso kahvelerimiz bilinenin aksine yumuşak bir aromaya sahiptir. Kolay içimi sayesinde doygun ve uyumlu bir lezzete sahiptir. Tüm espresso kahve makineleri içinde uygun bir kahvedir.
Yöresel Kahve - Single Origin Coffee
Yöresel Kahve - Single Origin Coffee daha çok filtre kahvelerde tercih ettiğimiz ve geldiği ülkeye, bölgeye göre farklı aromalar içeren kahve çeşitlerimizdir. Bu kahveler, her yudumda size üretildikleri bölgenin kendine has tatlarını sunar ve farklı lezzet deneyimleri yaşatır.
Kahve Fiyatları
Kahve fiyatları, çekirdeklerin kalitesi, bölgesi, harmanlanma ve kavurma sürecine göre değişiklik gösterir. Filtre kahve, espresso kahve ve kapsül kahve çeşitlerimiz, her bütçeye uygun seçenekler sunar. Damak tadınıza uygun kahveyi bulmak için geniş ürün yelpazemizi inceleyebilir ve fiyat-performans açısından en iyi tercihi yapabilirsiniz. Her bir kahve çeşidi, farklı aromaları ve lezzetleri deneyimlemeniz için özenle seçilmiştir.
