Kahve makinesi satın alırken nelere dikkat edilmeli?
Kahve makinası sabahları güne daha keyifli başlamanızı sağlayan ya da işletmenizin kalitesini belirleyen en önemli ekipmanlardır. İsterseniz evinizin konforunda lezzetli bir kahve içmek için isterse de işletmenize gelen misafirlerinizi karşılamak için olsun, tercih edeceğiniz kahve makinası oldukça önemlidir. Kahve makinesi satın alırken dikkat etmeniz gereken en önemli unsur, makinenin özellikleridir. Filtre kahve makinesi için ve espresso için tasarlana makineler farklıdır. Ev tipi ve işletme tipi makineler de farklı tasarım özelliklerine sahiptir. Bundan dolayı ilk olarak ihtiyaçlarınızı belirlemeniz gerekmektedir. Eviniz için kahve makinesi arıyorsanız espresso ya da filtre için karar vermeniz gerekmektedir. Buna karar verdikten sonra kaç kişilik bir makine olması gerektiğine dair planlama yapmanız gerekmektedir. 4 kişilik bir haneyseniz, aynı anda en az 4 fincanlık kahve yapabilen makineler arasından seçim yapmak en sağlıklısı olacaktır. Şayet işlemeniz için kahve makinesi alacaksanız dikkat etmeniz gereken en önemli husus, günde kaç adet kahve yapılacağıdır. Makinenin kapasitesini belirleyerek buna en uygun kahve makinesini satın alabilirsiniz.
Filtre Kahve
Filtre kahve en çok tüketilen ve en sevilen kahve çeşitleri arasındadır. Öğütülmüş kahve çekirdeklerini, filtre kahve makinesinde hazırlayarak tüm odayı mis gibi kahve kokutabilirsiniz. Fincandaki kahvenin lezzetli şekilde yapılması için dikkat etmeniz gereken unsur ise makinenin kalitesi olacaktır. Filtre kahve makinesi oldukça basit prensiple çalışan bir makinedir. Sıcak su, kahveden süzülür ve fincanda filtre kahvenizin mis gibi sizinle buluşmasını sağlar. Ancak, filtre kahvesinin lezzetli kahve yapması için en önemli nokta, kahvenin bulunduğu alana su veren haznenin suyu birden fazla alandan vermesidir. Kahve bulunan hazneye tek bir alandan su veren kahve makineleri, suyun temas etmediği kahve çekirdeklerinin ve aromalarının hem ziyan olmasına hem de kahve lezzetinin bütünlüğünün bozulmasına yol açmaktadır. Bu detaylara dikkat ederek makine almak önemlidir.