Aeropress
Demleme ekipmanları ihtiyaçları karşılaması üzerine her geçen gün farklı şekillerde tasarlanmaktadır. Kahve kültürünün zenginleşmesi ve kahve lezzetindeki aydınlanma ile her zaman ve her yerde en kaliteli kahve tüketim isteği de artmıştır. Buna uygun olarak geliştirilen demleme ekipmanları arasında ise Aeropress bulunmaktadır. 90 saniye gibi kısa sürede her zaman taze ve lezzetli kahveleri her yerde kolayca demleyebilirsiniz.
Aeropress 2005 yılında Amerikan oyuncak tasarımcısı Alan Adler tarafından dizayn edildi. kahve demleme yöntemlerinden farklı olarak kahvenizi basınç ile demlemenizi sağlıyor. Espresso makinesinde 9 – 10 bar basınç ile kahve demlenirken, Aeropress’te bu basınç 2 – 3 bar kadardır. Bu sayede Aeropress size aroması çok daha yoğun, acı olmayan ve düşük asiditeli ''hızlı demleme yapıldığı için'' içimi kolay, yumuşak bir kahve demleme imkanı sunuyor. Aeropress BPA içermeyen, yani gıda tüketimine uygun plastikten üretiliyor. Bilimsel olarak kusursuz kahve demlediği ispatlanmış olan Aeropress vakum oluşturarak, suyun kahve taneleri arasından geçmesi için da hava basıncını kullanmaktadır. Kahve tadının suda daha doğal ve kapsayıcı şekilde çözünmesini sağlayan bir demleme yöntemi olan Aeopress 90 saniye gibi kısa bir süre içinde demleme işlemlerini tamamlar. Hava basıncı ile çalışması sayesinde, kahve demlemek için gerekli süre de azalır. Daha az asit seviyesi olduğu için daha yumuşak ve pürüzsüz bir kahve deneyimi sunar.
Bu ekipman ile 200 mL, yani bir büyük kupa kahve demleyebilirsiniz.
Dilediğiniz yere götürebileceğiniz bu ekipmanın temizlemesi de son derece basit, sadece biraz su tutmanız yeterli.
Kahvemizi Aeropress ile demlemek için 15 gram orta ince öğütülmüş taze kahveyi hazneye koyuyoruz.
Biraz su ekleyip 10 saniye karıştırdıktan sonra tüm suyu hazneye boşaltıyoruz.
Bir dakika kadar kahvemizin demlenmesini bekledikten sonra 30 saniye içerisinde şırıngadan bastırarak kahvemizin basınçla filtreden geçip kupamıza akmasını sağlıyoruz. Elbette bu yöntemde de kahve çeşidi, öğütme boyutu, su sıcaklığı ve demleme süresi ile devamlı oynayarak kendi damak tadınıza en uygun kahveyi keşfetmenizi sağlar.
Aeropress modelleri iki silindir ve bir filtre alanından oluşmaktadır. Silindirlerden biri, diğer silindire göre daha dar bir yapıya sahiptir. Esnek ve hava geçirmez olması sayesinde hareket kabiliyeti de engellenmektedir. Alışılmamış ve oldukça özel bir kahve demleme yöntemine sahip olan Aeropress modelleri sayesinde filtre kahve ya da espresso kıvamında kahveleri kısa sürede yapabilirsiniz. Doğal kahve aromalarını koruyarak en kısa sürede hazırlayabileceğiniz kahvelerinizi kolay şekilde temizleyebilir, ister ofiste isterseniz de evinizde rahatça kullanabilirsiniz. Sitemizde bulunan Aeropress modelleri hiçbir şekilde BPA içermez. Gıda tüketimine uygun malzemelerle üretilmiş olan bu demleme ekipmanları kırılmayan özellikte yapılmıştır. Temizlemesi de oldukça basittir. Basınç ile kahvenizi saniyeler içerisinde demlemenize olanak tanıyan Aeropress modelleri için sitemize göz atabilirsiniz.
Aeropress için özel olarak tasarlanan Aeropress filtresi ve Aeropress ile uyumlu kahve değirmenlerinin fiyatları da oldukça uygundur. Aeropress ile her yerde taze ve lezzetli kahveler içebilirsiniz. Hem uygun fiyatlı olmasıyla hem de oldukça ergonomik yapısı ile isterse festivallerde, isterseniz de işyerinizde kahvenizi yanınızda taşıyabilirsiniz.