Yumuşak İçimli Kahve Çeşitleri

Kahve çeşitleri farklı damak tatlarına uygun olacak kadar zengindir. Kahvenin yetiştiği bölge, iklim özellikleri, toprak özellikleri gibi birçok detay, kahvenin tadını direkt olarak etkiler. Kahvenin muhteşem yolculuğu ise ortalama olarak 1100 sene önce Etiyopya'da başladı. Günümüze kadar da git gide çeşitlendir. Özellikle yüksek rakım ve tropik iklimde yetişen kahve çekirdeklerinin tat ve lezzetini ise coğrafi konum ve iklim direkt olarak etkilemektedir. Kahve çeşitleri arasında en çok bilinen elbette Etiyopya. Kahvenin ana vatanı olan Etiyopya doğal olarak daha meyveli ve çiçeğimsi bir tada sahip. Bundan dolayı da yumuşak kahve içmek isteyenler ilk olarak Etiyopya kahvelerini denemelidir. Kenya'da üretilen kahve çekirdekleri ise meyve ve asidite oranı bakımından yüksektir. Tat olarak şarabı andırabilecek Kenya kahveleri nispeten daha sert olmaktadır. Tanzaya'da üretilen kahve çekirdekleri ise dut benzeri meyveleri andıran bir tada sahiptir. Brezilya kahve çekirdekleri ise btter çikolata ve fındık benzeri bir tada sahip. Kosta Rika ise keskin bir asiditeye sahiptir. Bundan dolayı da serttir. Yumuşak kahve sevenlerin Kosta Rika kahve çekirdeklerini beğenmeme olasılığı oldukça yüksek. Bir diğer sert kahve ise Guatemala'ya ait. Dağlık araziler ve volkanik topraklarla ön plana çıkan Guatemala'nın kahveleri bu sebeple sert. Ancak bu özellikleri aromayı içerde tutmasına sebep olarak farklı tatları da bir arada deneyimlemenizi sağlıyor.

Yumuşak İçim Kahve

Yumuşak içim kahve tercih etmek isteyenlerin Peru kahvesini denemesi önerilir. Karamel ve tarçın notalarına sahip olan Peru kahvesi özellikle lezzeti ve aroması ile beğenilmektedir. Kolombiya kahveleri ise tatlı ve dengeli asideye sahip kahve tatları ile ön plana çıkmaktadır. Honduras ise zengin toprak özellikleri ile karamelimsi ve yumuşak bir tada sahip. Yumuşak içimli kahve içmek isteyenlerin bu bilgilere hakim olması, en lezzetli kahveyi bulmak için de sağlıklı olacaktır. Endonezya ise zengin aroması ile topraksı ve çikolatalı bir tada sahip. Endonezya kahveleri için standart bir lezzetten bahsetmek pek mümkün değil. Çünkü Endonezya 200'den fazla arabica çeşidine de ev sahipliği yapıyor. Bundan dolayı bölgelere göre kahve lezzeti değişebilmektedir. Papua Yeni Gine ise meyve notalarına sahip kahveleri ile bilinmektedir. Asidite oranı ise bölgeden bölgeye göre değişmektedir. Farklı kahve tatları arasında damak tadınıza en uygun olanı bulmak için farklı kahveleri içmeniz önemlidir.