Colombia Jairo Arcila Kapsül Kahve
Single Origin - 100% Arabica
Ülke: Colombia
Tadım Notları: Frenk Üzümü, Kakao, Kakule
Bölge/Çiftlik : Quindio, Villarazo
Üretici: Jairo Arcila
Hasat Yılı: 2024
İşleme Türü : Natural EF2
Varyete : Castillo
Yükseklik :1400-1450 m
Miktar:1 kutu 10 adet kapsül içermektedir.
Nespresso uyumlu kapsüllerdir.
Kavrulma Tarihi: Ambalajın üzerindedir.
Bu kahve Jairo Arcila tarafından Villarazo çiftliğinde yetiştirilmiştir. Bu kahve, 22°C'nin altındaki bir sıcaklıkta 50 saat boyunca Grainpro torbalarına yerleştirilmeden önce 24 saat boyunca kuru aerobik fermantasyona tabi tutuldu. Daha sonra bütün kirazlar %11 nem içeriği elde edilene kadar natural işlemden geçmesi adına yükseltilmiş yataklara yerleştirilmiştir.
Bu mikrolot %100 Castillo'dur. Bu çeşitlilik Federación Nacional de Cafeteros tarafından geliştirilmiştir. Bronz Caturra'dan daha verimlidir ve kahve yaprağı pasına karşı dayanıklıdır.
Daha önce espresso olarak sunduğumuz bu kahveyi kapsüle uyarlayarak yeni bir deneyim ortaya çıkartmış olduk.
