Costa Rica El Perezoso – Espresso

Costa Rica El Perezoso - Espresso

Yöresel - Single Origin Coffee - 100% Costa Rica Kahve

Tadım Notları: Sütlü Çikolata, Üzüm, Yeşil Çay

Bölge/Çiftlik : Alajuela, San Ramon

Üretici: Yerel Üreticiler

Hasat Yılı: 2024

İşleme Türü : Natural

Varyete : Caturra & Catuai

Yükseklik : 1450-1600m

Kavrulma tarihi: Ambalajın üzerindedir.

Bu olağanüstü mikro lot, Kosta Rika'nın ünlü Batı Vadisi'nde bulunan San Ramon'un Santiago bölgesindeki küçük bir çiftçi grubundan geliyor. Alajuela Eyaletinde bulunan bu kahve yetiştirme bölgesi, San Ramon, Palmares, Naranjo, Atenas ve Grecia kantonlarını kapsıyor. Burada, çiftçiler vadi tabanlarında ve dağ yamaçlarında kahve yetiştiriyor.

Pasifik etkisindeki hava koşullarıyla bölge, istikrarlı sıcaklıkların, altı ay yağışın ve kahve yetiştirmek için mükemmel olan kuru, güneşli bir mevsimin tadını çıkarıyor. Üreticilerin %85'ini oluşturan küçük yetiştiriciler, ürünlerini bölgenin vadilerinde ve yamaçlarında yetiştiriyor. San José'ye sadece bir saat uzaklıkta olan San Ramon'un sakin atmosferi, ona „Başkanlar ve Şairler Şehri“ lakabını kazandırdı.